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한식

수운잡방 메뉴

  • 업체명설월당 종가
  • 지정년도2015
  • 지정번호KF1503

상품설명

수운잡방은 광산 김씨 설월당 종가에서 전해 내려오는 우리나라에서 가장 오래된 조리서로, 당시 안동 사림 계층의 식생활을 엿볼 수 있는 귀중한 자료이다. 대표메뉴로는 황밥, 육면, 서여탕, 삼색어아탕, 전계아, 모점이 등이 있으며 모두 122종의 다양한 요리가 기록되어 있다.

메뉴구성

황밥,육면,서여탕,삼색어아탕,전계아,두부,모점이,향과저,전약,다식,타락 등

주소

경북 안동시 중들 2길 9호

판매처명

설월당종가

전화번호