食品  >  2016

もち米サンジャ

  • 業者名潭陽韓菓ミョンジン食品
  • 指定年度2016
  • 指定番号FD1607
  • 価格情報KRW4,800

商品説明

食品名人33号のパク・スネが全羅道固有のもち米とうるち米を原料にして作った油菓(ユグァ)の一種。7~10日間水に浸けた米で餅を作り、半月以上熟成させた上で膨化させたもの。中身がぎっしり詰まっているが、食感は柔らかい。